Les engrais verts dans la culture de la vigne

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Les engrais verts dans la culture de la vigne

En avril, certains paysages viticoles nous réservent des surprises fleuries.
C’est le cas des vignes dont les vignerons se sont lancés dans les engrais verts.

La féverole, alliée des vignerons

''La féverole est une plante légumineuse utilisée par les viticulteurs pour fournir de l’azote à la vigne. ‘’Les féveroles (d'après la nouvelle orthographe), ou féverolles, sont des plantes annuelles de l'espèce Vicia faba. Ce sont des légumineuses de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, tribu des Fabeae. Il s'agit de la même espèce que la fève, plante utilisée depuis l'antiquité pour l'alimentation humaine. Le mot fève désigne alors à la fois la graine et la plante.’’ source Wikipedia

La féverole, plante annuelle, est semée à l’automne. Elle est en fleurs au printemps. Elle sera ensuite détruite (broyage, roulage) pour fixer un maximum d’azote.

Pour tout savoir sur l'utilisation de la féverole dans la vigne, visiter Réussir Vigne, le site dédié aux vignerons et techniciens de la filière viticole.