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Les vins du Domaine de la Treille Guérin bénéficient de l'appellation "AOC Haut Poitou". Cette appellation relativement récente, a été attribuée à compter des vendanges 2011.
La disponibilité du vigneron et de son équipe pendant ces journées consacrées aux visiteurs, sont aussi très propices à l'approfondissement de nos connaissances sur le travail de la vigne et du vin.
Patrice MELIN a eu la bonne idée de préparer un tableau synthétique avec les caractéristiques attendues des différents cépages cultivés sur le domaine et avec les spécificités des vins du domaine élaborés à partir des raisins de ces cépages.
Un bon moyen pour mettre à jour nos repères et nous inviter à en parler avec un professionnel passionné et innovateur comme Patrice MELIN.
En ce qui concerne les alliances mets-vins, n'hésitez pas à lancer le sujet ...
Domaine de la Treille Guerin
10 Chemin de Latillé
86170 NEUVILLE DE POITOU
e-mail : melin.patrice@neuf.fr
tél. 05 49 54 01 07
portable : 06 29 43 06 06
Dégustation et Vente à la propriété:
à Neuville du Poitou, prendre la route de Vouillé. Prendre ensuite la deuxième route à gauche après la voie ferrée puis la première route à droite.
L'Appellation d’Origine Contrôlée Haut-Poitou
Le vignoble du Haut-Poitou s’étend sur environ 700 hectares dont une centaine, localisés sur les meilleurs terroirs, sont labellisés AOC Haut-Poitou.
La production y est strictement encadrée par le cahier des charges de l’AOC, en termes de règles de conduite de la vigne, de rendement, de maturité et de contrôles qualité.
La "carte d'identité" du vignoble, présentée par le Syndicat des Vins du Haut Poitou (http://www.vinsduhautpoitou.com/) nous en précise les principales caractéristiques:
Le Haut-Poitou, qui se trouve dans le département de la Vienne en région Nouvelle-Aquitaine, est rattaché au bassin viticole du Val de Loire. Les vins du Haut Poitou occupent un vaste plateau au nord et à l’ouest de Poitiers. Neuville-de-Poitou en est un centre viticole actif.
Le vignoble du Haut Poitou est concentré sur les pentes douces du relief, entre 100 et 150 mètres d’altitude sur des sols en majorité argilo-calcaires. De par sa situation la plus méridionale des vins du Val de Loire, le Haut- Poitou bénéficie d’un climat bien particulier, tempéré, avec un ensoleillement important (1900 heures/an) et une pluviométrie relativement faible (640 mm/an).
Ces conditions, très favorables à la culture de la vigne, participent également à la typicité des vins du Haut Poitou en influant sur leurs arômes et leur structure.
Couleur : blanc, rouge, rosé
Cépages:
Vins Blancs : Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
Vins Rouges : Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir, Merlot
Superficie du vignoble : 700 hectares
Surface de production AOC : 186 hectares
Rendement maximum autorisé :
Blanc : 67 hl/ha
Rosé : 60 hl/ha
Rouge: 58 hl/ha
Domaine de la Treille Guérin, images d'avril